Ações de melhoria da alimentação e nutrição da etnia cigana

Descrição:

Ações de melhoria da alimentação e nutrição da etnia cigana

Objetivos Gerais:

Promover a melhoria dos hábitos alimentares e do estado nutricional da população cigana,
contribuindo para a prevenção de doenças associadas à má alimentação e para o aumento da qualidade de vida, através de ações de sensibilização, capacitação e acompanhamento comunitário culturalmente adequadas.

Objetivos Específicos:

• Sensibilizar a comunidade cigana para a importância de uma alimentação equilibrada e variada.
• Promover o conhecimento sobre os principais grupos alimentares e suas funções.
• Desconstruir mitos e crenças associadas à alimentação e saúde.
• Incentivar a redução do consumo excessivo de açúcar, sal e gorduras.
• Promover o aumento do consumo de fruta, legumes e água.
• Estimular escolhas alimentares mais saudáveis no quotidiano familiar.
• Desenvolver competências na preparação de refeições saudáveis, económicas e seguras.
• Promover técnicas de confeção mais saudáveis.
• Capacitar para a leitura simples de rótulos e gestão alimentar.
• Sensibilizar para a importância da alimentação durante a gravidez e infância.
• Promover práticas alimentares saudáveis em bebés e crianças.
• Contribuir para a prevenção da obesidade infantil e da malnutrição.
• Sensibilizar para a correta conservação e higiene dos alimentos.
• Promover práticas seguras na preparação e armazenamento dos alimentos.
• Contribuir para a prevenção de doenças crónicas (diabetes, hipertensão, obesidade).
• Sensibilizar para a relação entre alimentação e saúde oral.
• Envolver famílias ciganas nas ações de educação alimentar.
• Valorizar práticas alimentares tradicionais saudáveis.